Klang trifft Kulinarik – Kurt Palm im Interview
Kurt Palm ist Autor und Regisseur, aber vor allem eines: Volksbildner. In unzähligen Veranstaltungen hat er Gerichte aus dem Leben von James Joyce, Adalbert Stifter, Franz Kafka und Wolfgang Amadeus Mozart nachgekocht. Bei seinem jüngsten Besuch auf Schloss Grafenegg haben wir den Hobbykoch zu den kulinarischen Vorlieben Mozarts befragt – und zur Musik, die er selbst in der Küche hört. Klang trifft Kulinarik!